Ir para o conteúdo principal

Caseína

A caseína é um suplemento conhecido e queridinho de atletas e praticantes de atividades esportivas. É uma importante auxiliar na ingestão de proteínas diárias, podendo ser aliada no processo de hipertrofia, ganho de massa muscular e recuperação da fadiga.  

Contando com uma variedade de benefícios e formas de consumo, ela deve ser considerada por quem busca alto desempenho e performance na academia e outros exercícios.

Para descobrir a fundo o que é esse suplemento, os principais tipos, seus pontos positivos, quando tomar e informações essenciais para fazer a melhor escolha adequada ao seu objetivo de jeito rápido e prático, continue a leitura!

O que é caseína e qual a sua função?

É extraída do leite e concentra em torno de 80% da proteína do laticínio. Essa mesma substância é encontrada no whey protein, suplemento conhecido dos frequentadores de academia, mas contam com direcionamentos diferentes. Ou seja, cada um serve para um objetivo distinto.

Os benefícios são muitos, traz diversos proveitos à saúde física e vão facilitar a sua rotina. Confira alguns deles abaixo!

Auxilia no processo de hipertrofia e ganho de músculo

Ao verificar a caseína tabela nutricional é possível perceber uma grande quantidade de proteínas e pouco carboidrato. Quem busca hipertrofia deve se atentar a essa informação, pois o consumo de alimentos proteicos irá auxiliar a tornar os músculos maiores e mais evidentes. Neste processo, pode ser uma ótima aliada, combinada com a proteína da carne.

Evita a perda de massa muscular durante o sono

Uma das suas vantagens é a absorção lenta da proteína, ou seja, gradativamente nos momentos de repouso, como ao dormir ou de jejum. 

Quando não é possível se alimentar, pode haver a perda de massa muscular. Esse processo é chamado de catabolismo. 

A caseína leva em torno de 6h a 8h para ser absorvida pelo corpo. Portanto, mesmo com o corpo em repouso vai ocorrer a ingestão pelo organismo.

Ajuda no fortalecimento dos ossos

A caseína não se restringe apenas às proteínas. Na sua composição são encontrados diversos nutrientes que auxiliam no bom funcionamento do corpo. 

Por exemplo, esse produto conta com propriedades que fortalecem os ossos, como os colágenos. Isso é essencial para as pessoas idosas ou para quem pratica atividades físicas intensas, evitando lesões.

Promove a perda de peso

Por ser versátil, não auxilia apenas quem busca o ganho de músculo, também atende os objetivos de perda de peso. 

Em razão da absorção lenta, promove uma sensação de saciedade por mais tempo. Assim, ajuda a evitar lanches no meio do dia ou a vontade de comer doces que estão fora da dieta. Dessa forma, pode ser uma amiga no emagrecimento de maneira balanceada e saudável.

Esses são alguns dos benefícios propiciados por esse item multifuncional. Confira abaixo outras informações importantes sobre esse produto.

Que alimento contém caseína?

Ela é consumida no dia a dia, ainda que a pessoa não saiba que está ingerindo. Isso porque está presente em diversas comidas em boas quantidades para o funcionamento adequado do organismo.

Como é obtida por meio da extração do leite de vaca, a caseína alimentos é encontrada nos laticínios. Por exemplo, nos queijos, iogurtes, creme de leite, coalhada, manteiga, sorvete e demais derivados. 

Quais os efeitos colaterais da caseína?

Quem tem restrição à proteína do leite, seja nos casos de intolerância à lactose ou alergia, deve buscar orientação médica para encontrar um substituto à caseína. Se houver consumo por parte dessas pessoas ou outras sensíveis a esse composto, às vezes ocorre desconforto intestinal, gases, dilatação abdominal e outros efeitos colaterais.

Qual a diferença entre caseína e whey protein?

Uma das dúvidas que surge é se deveria tomar caseína ou whey. As duas suplementações são derivadas do leite e um modo de ingestão das proteínas recomendadas diariamente. A diferença está na velocidade de absorção e é necessário entender o objetivo, pois ajudará a definir qual produto atende a meta estipulada.

O whey protein é absorvido em, aproximadamente, trinta minutos a uma hora. É recomendado para quem necessita de rapidez na reposição de aminoácidos perdidos após um exercício intenso. O ideal é ingerir como pós-treino, auxiliando na recuperação.

Já a caseína possui captação lenta, levando em torno de seis a oito horas para ser aderida pelo organismo. Por isso, pode ser ingerida antes de dormir ou em um jejum prolongado. Assim, evitará o catabolismo.  

Não quer dizer que precisa necessariamente decidir entre um ou outro. Eles podem ser usados juntos, mas em momentos diferentes, ajudando no processo de hipertrofia. 

Qual a diferença de caseína e lactose?

Antes de tudo, é importante informar que se tratam de coisas diferentes. A lactose é o açúcar encontrado no leite e é quebrado pela lactase, presente no organismo e facilita a absorção desse ingrediente que está sendo enviado ao corpo. Não se trata de um suplemento.

Por outro lado, caseína é a proteína captada e extraída dos laticínios de alto valor nutritivo, contendo aminoácidos essenciais, vitaminas e nutrientes. Existe tanto em alimentos como em versões para suplementação.

Quem não pode consumir caseína?

Como comentado antes, pessoas que sentem algum desconforto ao ingerir produtos derivados de laticínios ou já tenham confirmação médica de alergia à proteína do leite, devem evitar o consumo. 

Insistir pode trazer sensações negativas que atrapalham a rotina. Assim, prefira alimentos veganos ou plant based, uma dieta à base de vegetais, frutas e hortaliças.

Como saber se tenho intolerância caseína?

Para saber se possui intolerância à caseína, é importante procurar um médico especialista para uma primeira avaliação e análise do histórico de sintomas. Um primeiro diagnóstico pode ser confirmado com a realização de exames, descobrindo o grau de dificuldade em digerir produtos que contenham a proteína do leite.

A caseína é inflamatória?

Os laticínios têm propriedades que podem ser inflamatórias para algumas pessoas que possuem restrição alimentar ou alergia ao leite de vaca. Como é obtida dessa extração, quando consumida por alérgicos, pode causar alguns desconfortos. Assim, é importante tomar os cuidados necessários antes de realizar a sua ingestão.

Caso não tenha nenhuma dessas restrições ou nunca sentiu mal-estar ao comer derivados, inicie aos poucos e analise o comportamento do seu organismo.

Onde comprar caseína?

Todas as opções acima você encontra na Netshoes, com ótimos preços, diversidade de produtos e suplementos para verificar o que melhor combina com o seu objetivo. Há diversas marcas disponíveis, como a caseína Growth. Confira!