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Aveia em Flocos Sem Glúten Grossa Prensada Viva Salute - 200 g

Ref.:GQW-0031-289-01

O que é?A Aveia em Flocos Sem Glúten Viva Salute é um cereal de alto valor nutricional, rica em proteínas e gorduras boas. Além disso, contém ótimas quantidades de fibras solúveis ... Ver mais.

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Descrição

O que é?A Aveia em Flocos Sem Glúten Viva Salute é um cereal de alto valor nutricional, rica em proteínas e gorduras boas. Além disso, contém ótimas quantidades de fibras solúveis e insolúveis, destacando-se a betaglucana, responsável por grande parte de seus benefícios. A aveia (Avena sativa L.) contém alto teor de proteínas (12 a 24%) e gorduras boas (3 a 10%), enquanto que os carboidratos compõem cerca de 75 a 80% de sua composição, sendo o amido o componente em maior abundancia. Entretanto, se comparado a outros cereais como trigo, centeio e cevada, o amido da aveia pode ser considerado baixo, devido ao alto teor de proteínas, fibras e gorduras.Mas o que realmente merece destaque na aveia são as fibras, tanto as fibras solúveis (betaglucanas, pectinas, mucilagens, hemiceluloses e amido resistente) como as insolúveis (celuloses e hemiceluloses), já que elas estão associadas a diminuição do risco de hipertensão, doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.Dentre os diversos tipos de fibra presentes na aveia, a betaglucana é a mais importante, pois contribui para a diminuição do colesterol sanguíneo em indivíduos com hipercolesterolemia.Devido ao seu alto valor nutricional, a aveia foi reconhecida pela Anvisa em 2000 como um alimento com propriedades funcionais.Como consumir aveia em flocosA aveia em flocos pode ser consumida in natura, adicionada a frutas, leites ou iogurtes. Também pode ser utilizada para fazer mingau ou até mesmo no preparo de pães, bolos, biscoitos, cereais matinais, massas, entre outros.100g de aveia em flocos contém 9g de fibras. Estudos têm comprovado de 3g de fibra solúvel por dia está associado à diminuição do colesterol total e prevenção de